Croissant di gamberi, una ricetta furbissima e facilissima, pronta in pochissimi minuti! I Croissant in questo caso salati o Cornetti salati sono un delizioso e sfizioso aperitivo finger food realizzati con la pasta sfoglia (rotonda) che potete riempiere anche di salumi, formaggi, verdure e tanto altro.
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RICETTA CROISSANT DI GAMBERI
INGREDIENTI
per 8 croissant
- 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda
- 8 o 10 mazzancolle sgusciate
- pepe bianco
per spennellare:
- 1 uovo o latte
PROCEDIMENTO
Come fare: Croissant di gamberi
1– Dividere il rotolo di pasta sfoglia in 8 triangoli
(se usate dei gamberetti più piccoli potete dividere in più triangoli).
Prendete i gamberi lavati e puliti.
2-Sistemare le mazzancolle sulla parte superiore del triangolo (la parte più larga),
macinare del pepe bianco su ogni croissant,
arrotolare partendo dalla parte più larga a quella più stretta.
3– Spennellare ogni croissant con l’uovo sbattuto o semplicemente con del latte.
4– aggiungere sulla superficie dei croissant dei semi di sesamo o di papavero.
COTTURA
5– Cuocere in forno caldo a 200° per 10/15 minuti forno ventilato.
L’aperitivo è pronto!
