ingredienti per 15 tartufini circa:

-100 gr di savoiardi
-50/60 gr di zucchero
-250 gr di mascarpone
-1 cucchiaino di caffè solubile(facoltativo)
-25 gr di caffè amaro freddo
-nutella(facoltativa)
-cacao

procedimento:

pronti in 5 minuti i tartufini tiramisù sono straordinariamente buoni! Vediamo come farli!!
Iniziamo frullando i savoiardi fino a renderli in polvere,a parte montiamo un pochino il mascarpone col caffè solubile e lo zucchero(possiamo usare una frusta a mano o elettrica),aggiungiamo il caffè e in seguito i savoiaradi frullati. Conserviamo il composto in frigo per almeno un’ora e procediamo a formare i tartufini:preleviamo un pò di composto e formiamo delle biglie della dimensione che desideriamo,pratichiamo dei piccoli fori che accoglieranno la nutella(che è facoltativa),sigilliamo bene e passiamo i tartufini nel cacao. Li mettiamo nei pirottini e li conserviamo in frigo fino al consumo. Pronti!! Vi è piaciuta la mia ricetta? Per ricevere tutte le mie pubblicazioni clicca mi piace alla mia pagina Facebook Cucina con me Graziella.

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