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Cucina con me Graziella > Ricette > ANTIPASTI > PLUMCAKE PRIMAVERA
ANTIPASTI

PLUMCAKE PRIMAVERA

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Plumcake primavera
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Il plumcake primavera è un plumcake salato, una tra le varianti del plumcake dolce. Niente di più facile e veloce la preparazione di questo plumcake ideale per le gite fuori porta e per le feste, vediamo come prepararlo!

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  • PLUMCAKE SALATO TONNO E CAPPERI

Ricetta Plumcake primavera

INGREDIENTI

  • 250 gr di farina
  • 200 ml di latte intero
  • 2 uova
  • 40 ml di olio evo
  • 50 gr di parmigiano o grana grattugiato
  • 1 cucchiaino si sale
  • 1 bustina di lievito istantaneo
  • 2 carciofi bolliti
  • 50 gr di piselli cotti
  • 50 gr di salame a tocchetti
  • 50 gr di formaggio fontina

 

 

Plumcake primavera

 

PROCEDIMENTO

Come fare: Plumcake primavera

unite in una ciotola tutti gli ingredienti secchi
(farina lievito e grana grattugiato e sale).

 

in seguito le uova, l’olio e il latte ed amalgamato bene il tutto.

 

Infine  aggiungete i carciofi bolliti freddi e tagliati sottili sottili, i pisellini cotti ,il salame e la fontina
( tutto ridotto a dadini).

 

mescolate bene il tutto e versate in uno stampo da plumcake di 30 cm di lunghezza.

 

cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti circa.

 

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