Il plumcake primavera è un plumcake salato, una tra le varianti del plumcake dolce. Niente di più facile e veloce la preparazione di questo plumcake ideale per le gite fuori porta e per le feste, vediamo come prepararlo!
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Ricetta Plumcake primavera
INGREDIENTI
- 250 gr di farina
- 200 ml di latte intero
- 2 uova
- 40 ml di olio evo
- 50 gr di parmigiano o grana grattugiato
- 1 cucchiaino si sale
- 1 bustina di lievito istantaneo
- 2 carciofi bolliti
- 50 gr di piselli cotti
- 50 gr di salame a tocchetti
- 50 gr di formaggio fontina

PROCEDIMENTO
Come fare: Plumcake primavera
unite in una ciotola tutti gli ingredienti secchi
(farina lievito e grana grattugiato e sale).
in seguito le uova, l’olio e il latte ed amalgamato bene il tutto.
Infine aggiungete i carciofi bolliti freddi e tagliati sottili sottili, i pisellini cotti ,il salame e la fontina
( tutto ridotto a dadini).
mescolate bene il tutto e versate in uno stampo da plumcake di 30 cm di lunghezza.
cuocere in forno caldo a 180° per 20 minuti circa.
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