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© Copyright 2017-2026- P.IVA 08831040723 Ricette e Fotografie sono di proprietà di Graziella Giannuzzi(Tutti i diritti sono riservati)
Cucina con me Graziella > Ricette > DOLCI > Plumcake > PLUMCAKE CIOCCOLATO E FRAGOLE
Plumcake

PLUMCAKE CIOCCOLATO E FRAGOLE

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Plumcake cioccolato e fragole
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Il plumcake cioccolato e fragole é un dolce  facile e veloce da realizzare ottimo per la colazione e per la merenda di grandi e piccini.

Buonissimo,  questo plumcake si realizza in pochi minuti senza l’utilizzo di nessun elettrodomestico,  sarà sufficiente una frusta ed una ciotola et voilà avrete il dolce in tavola.

Un dolce genuino e sano ( in più senza lattosio per gli intolleranti) grazie alla presenza della frutta fresca,  fatta in casa senza conservanti.  Naturalmente potete sostituire le fragole con qualsiasi altra frutta di stagione o frutta sciroppata (pesche,  pere, albicocche…)

Andiamo in cucina , c’è il plumcake da preparare !

RICETTA PLUMCAKE CIOCCOLATO E FRAGOLE

INGREDIENTI 

 

  • 3 uova intere
  • 250 g di zucchero
  • 180 ml di yogurt bianco o alla frutta
  • 120 ml di olio di semi di girasole
  • 270 g di farina 00
  • 50 g di cacao amaro
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • cioccolato quanto basta
  • 10 fragole

 

Plumcake cioccolato e fragole

 

PROCEDIMENTO 

Come fare: plumcake cioccolato e fragole

 

1. In una una ciotola unite alle uova lo zucchero e lo yogurt.

Uova zucchero e yogurt

 

2. Mescolare con una  frusta e aggiungete l’olio di semi.

Uova zucchero  yogurt e olio

 

3. Mescolare fino a completo assorbimento.

 

4. Aggiungere la farina e il cacao setacciati con il lievito
( potete aggiungere della vaniglia o della buccia di limone per aromatizzare).

farina cacao e lievito

 

5. Mescolare fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi
( naturalmente potete utilizzare un frullino elettrico o una planetaria).

 

6. Lavate le fragole e asciugatele.

Tagliarne a tocchetti una metà e aggiungerla al composto  , fate lo stesso col cioccolato .

Io ho utilizzato il cioccolato delle uova di Pasqua,  il mio era al latte ma va benissimo il cioccolato fondente e le gocce di cioccolato.

 

7. Mescolare e versare il composto nello stampo da plumcake ( da 31 cm x12 cm x 7 di altezza)
sistemare le fragole ed aggiungere la cioccolata a volontà a seconda dei propri gusti.

fragole e cioccolato

 

8. Cuocere in forno statico a 180° per 40 minuti circa o ventilato a 170° per 40 minuti.

Plumcake cioccolato e fragole

 

I CONSIGLI DI GRAZIELLA


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Ricette da scoprire:

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TAGGED:dolciplumcakericette

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