Logo cucina con me Graziella
Notifica
  • Ricette
  • DOLCI
  • ANTIPASTI
  • PRIMI PIATTI
  • SECONDI
  • CONTORNI
  • PIZZE E FOCACCE
  • PIATTI UNICI
  • Ricette Friggitrice ad Aria
  • INGREDIENTI
    • Ricette per ingrediente
    • Elenco ingredienti
  • DIETE
    • Ricette Vegetariane
    • Ricette Vegane
    • Ricette Light
    • Ricette chetogeniche
Cucina con me GraziellaCucina con me Graziella
  • Ricette
  • DOLCI
  • ANTIPASTI
  • PRIMI PIATTI
  • SECONDI
  • CONTORNI
  • PIZZE E FOCACCE
  • PIATTI UNICI
  • Ricette Friggitrice ad Aria
  • INGREDIENTI
  • DIETE
Cerca Ricetta
  • Ricette
  • DOLCI
  • ANTIPASTI
  • PRIMI PIATTI
  • SECONDI
  • CONTORNI
  • PIZZE E FOCACCE
  • PIATTI UNICI
  • Ricette Friggitrice ad Aria
  • INGREDIENTI
    • Ricette per ingrediente
    • Elenco ingredienti
  • DIETE
    • Ricette Vegetariane
    • Ricette Vegane
    • Ricette Light
    • Ricette chetogeniche
Seguici
  • Ricette di cucina
© Copyright 2017-2026- P.IVA 08831040723 Ricette e Fotografie sono di proprietà di Graziella Giannuzzi(Tutti i diritti sono riservati)
Cucina con me Graziella > Ricette > DOLCI > Pancake > PANCAKES SALATI
Pancake

PANCAKES SALATI

Graziella avatar ciambelline
di
Graziella Giannuzzi
Graziella avatar ciambelline
diGraziella Giannuzzi
Graziella
Segui
Condividi
Pancakes salati
Condividi

I pancakes salati sono delle frittelle simili alle crepes molto facili e veloci da preparare.

  • GUARDA LA VIDEO RICETTA

Pancake YouTube

I pancake salati sono la soluzione ideale per chi vuole fare una colazione salata ma anche per brunch o cene con gli amici. Ricchi e nutrienti , se ben conditi e bilanciati,  possono essere anche considerati un piatto unico sano ed equilibrato.

I pancake salati si realizzano in poco tempo e facilmente,  non serve alcun attrezzo di cucina , basterà un cucchiaio o una frusta e i pancake saranno pronti per essere gustati.

Io per farcirli ho utilizzato della mozzarella fior di latte e del manzo affumicato, naturalmente voi potete scegliere gli ingredienti che più preferite,  utilizzare questa ricetta come un classico svuota frigo e quindi farcire a seconda di quello che il frigo vi offre.

I miei consigli

  • lavorate l’impasto e mescolate i pancakes per poco tempo : nessuna paura se vi accorgete della presenza di piccoli grumi , non cercate di eliminarli perché grazie a loro avrete dei pancake soffici
  • usate una buona padella antiaderente
  • l’impasto non necessita di alcun riposo , potrete cuocere i pancakes subito 

Scopri anche:

  • PANCAKE
  • WAFFLE

RICETTA PANCAKES SALATI

INGREDIENTI
per 6 pancakes 

 

  • 1 uovo
  • 180 ml di latte intero
  • 150 g di farina 0
  • 1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
  • 1 pizzico di bicarbonato
  • Un pizzico di sale
  • 1 cucchiaio di parmigiano
  • Pepe

 

Pancakes salati

 

PROCEDIMENTO 

Come fare: Pancakes salati

 

1. In una ciotola mettete l’uovo intero e il latte e mescolate velocemente con una frusta
( non aggiungete tutto il latte la quantità potrebbe variare in base alla farina che utilizzerete).

 

2.  aggiunte quindi la farina , il lievito e il bicarbonato , il sale e il parmigiano.

 

ingredienti pancakes

 

3. amalgamate il tutto molto velocemente e quindi  realizzate i vostri pancakes.

 

Impasto pancake

 

4.  mettete a scaldare una padella antiaderente e quindi  versate un mestolo di composto , quando  vedete le prime bollicine in superficie ( dopo circa 2 minuti),

  girate il pancake proseguendo con la cottura.

 

Realizzazione pancake

 

5.  realizzate quindi tutti i pancakes
(negli ultimi 2 ho aggiunto del basilico fresco tagliato piccolo piccolo , devo dire che il risultato finale era buonissimo).

 

Pancake cotti

 

6.  quindi farcite i pancakes con mozzarella e manzo affumicato,  molto buoni con salumi e formaggi,  pazzeschi con salmone e stracciatella.

 

Pancakes salati

 

I CONSIGLI DI GRAZIELLA


Ricette giornaliere e consigli in cucina: tante storie di buon cibo passo passo tutte per voi


  • 🎥  Ricette e consigli dalla nostra cucina : guarda qui i nostri  video

Ricette da scoprire:

  • PANCAKES ALLO YOGURT
  • PANCAKE – RICETTA ORIGINALE

 

TAGGED:colazionePancakericette

Iscriviti alla newsletter quotidiana

Resta aggiornato! Ricevi le ultime notizie direttamente nella tua casella di posta.
Iscrivendoti, accetti i nostri Termini di utilizzo e prendi atto delle modalità di trattamento dei dati descritte nella nostra Informativa sulla privacy. Puoi annullare l'iscrizione in qualsiasi momento.
Condividi questa ricetta
Facebook Pinterest WhatsApp WhatsApp LinkedIn Email Copia collegamento
Articolo precedente Focaccine in padella FOCACCINE ALLO YOGURT IN PADELLA
Articolo successivo Pizzette di melanzana al forno LE PIZZETTE DI MELANZANE AL FORNO
Lascia un commento

Lascia un commento Annulla risposta

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Valutazione ricetta




Seleziona una valutazione!

Ricette da scoprire

Minestra di riso piselli e zucchine
Minestre

MINESTRA DI RISO PISELLI E ZUCCHINE

di
Graziella Giannuzzi
Minestre
Tags: Minestre primi piatti
Pancake alla ricotta con  gocce di cioccolato
Pancake

PANCAKE ALLA RICOTTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO

di
Graziella Giannuzzi
Pancake
Tags: dolci Pancake
Pizza rustica di zucchine 3
Torte Salate

PIZZA RUSTICA DI ZUCCHINE

di
Graziella Giannuzzi
Torte Salate
Tags: antipasti Buffet torte salate
crostata di patate
SECONDI

CROSTATA DI PATATE

di
Graziella Giannuzzi
SECONDI
Tags: aperitivi piatti unici ricette
Precedente Prossimo
Ricette
Dolci
Antipasti
Primi
Secondi
Contorni
Pizze e Focacce
Piatti unici
Ricette friggitrice ad aria
Diete
Segui Graziella su
Facebook
WhatsApp
YouTube
Instagram
Pinterest
𝗧iktok
X
Informazioni
Privacy
Advertising
Chi sono
Contatti
Credits
Cookie
Principi Editoriali
ENGLISH VERSION
Cucina con me GraziellaCucina con me Graziella
© Copyright 2017-2026 Cucina con me Graziella P.IVA: 08831040723 Ricette e Fotografie sono di proprietà di Graziella Giannuzzi (Tutti i diritti sono riservati)
  • Ricette di cucina
Welcome Back!

Sign in to your account

Nome utente o indirizzo email
Password

Hai perso la password?