ingredienti:

-3 uova
-125 gr di zucchero
-la scorza di un limone grattugiato
-125 gr di olio di semi( o di oliva leggero)
-150 gr di latte(o yogurt naturale)
-300 gr di farina 00
-1 bustina di lievito per dolci
-2 mele

procedimento:

dolce semplicissimo che si realizza in pochi minuti,basta unire tutti gli ingredienti seguendo l’ordine in cui sono scritti,in fine unire una mela tagliata a dadini piccoli piccoli. Versare il composto in una teglia da ciambella di 22/24 cm imburrata ed infarinata. Tagliare l’altra mela a fette sottili ed adagiarla a raggiera. Cuocere in forno caldo a 180° per 25 minuti circa, fare sempre la prova stecchino.

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