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Pasta di mandorle o pasta reale 22
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PASTA DI MANDORLE O PASTA REALE

La pasta di mandorle o pasta reale è una preparazione antica di origine pugliese o siciliana a  base di soli tre ingredienti: mandorle , zucchero e acqua . La pasta di mandorle è una base della pasticceria italiana che serve a preparare tanti dolci come pasta di mandorla,  farciture,  o creare dei golosi pasticcini aromatizzati a proprio …

crema spalmabile alle mandorle 
RICETTE DOLCI Creme

CREMA SPALMABILE ALLE MANDORLE

  La crema spalmabile alle mandorle è una crema a base di mandorle e cioccolato bianco dalla bontà indescrivibile, facile e veloce da realizzare non vi farà rimpiangere assolutamente la sua ben più famosa “sorella crema ” alle nocciole.  Ed infatti dopo aver realizzato la spalmabile alle nocciole e quella ai pistacchi io , da buona pugliese,  …

La torta rosata di mandorle
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ROSATA DI MANDORLE

La rosata di mandorle é un dolce tipico di Toritto , suggestivo borgo di Altamura in provincia di Bari.  Chiamata anche torta rosata di mandorle,  è un dolce molto facile da preparare e davvero sofficissimo tramandato di generazione in generazione,  il suo impasto si presenta umido e fragrante. La rosata è un dolce senza farina , senza olio …