Home Tags Prodotto da forno

Tag: prodotto da forno

Crostata bigusto

ingredienti per la pasta frolla: -320 gr di farina 00 -120 gr di zucchero -1 uovo + 1 tuorlo -120 gr di burro -una bustina di vanillina -la buccia grattugiata...

Torta rustica con ricotta e salame

ingredienti per la pasta al vino: -250 gr di farina 00 -100 gr di olio extravergine di oliva -100 gr di vino bianco caldo -un pizzico di sale -1...

Focaccia con cipolle di Tropea e timo

ingredienti: -400 gr di farina 00 -sale q.b. -1 patata bollita -5 gr di lievito di birra fresco -1 cucchiaio di zucchero -acqua tiepida -3 cipolle di tropea stufate -timo -olio extravergine di...

Tris di gamberoni

ingredienti: -gamberoni -semi di sesamo -paprika dolce o piccante -pangrattato -prezzemolo e aglio -olio extravergine di oliva procedimento: pulire molto bene i gamberoni togliendo il carapace centrale e il filamento dell'intestino(io ho...

Sformato di patate

ingredienti: - patate bollite -formaggio grana o parmigiano grattugiato -speck a fette -scamorza -olio extravergine di oliva -sale -pangrattato -rosmarino procedimento: ricetta svuota frigo,non vi scrivo le dosi perché  vanno a sentimento e perché...

Patate scoppiate

ingredienti: -3 patate bollite fredde -1 mozzarella -1 fetta di mortadella -30 gr di parmigiano o pecorino -100/150 gr di macinato di carne -pangrattato -rosmarino -olio extravergine di oliva -vino bianco -alloro procedimento: bollire la patate...

Taralli

ingredienti: -1kg di farina 0 -30/35 gr di sale -350/400 gr di olio extravergine di oliva -350ml circa di vino bianco caldo procedimento: unire alla ferina il sale fino e...

Paste da latte alla panna

ingredienti: -200 gr di burro -150 gr di zucchero a velo -1 uovo -500 gr di farina -100 gr di fecola di patate -7/8 cucchiai di panna liquida -1 bustina di...

Muffin salati asparagi e speck

ingredienti: -250 gr di farina -200 ml di latte -2 uova -50 gr di burro(o 30 di olio) -50 gr di parmigiano -un pizzico si sale -1 bustina di lievito istantaneo -50...

CUORE DI DANUBIO

Ingredienti: 250 gr di farina 00 5 gr di sale 10 gr di zucchero 40 gr di burro ( o  30gr di olio evo) 10 gr di lievito di...

PIÙ POPOLARE

Le castagnole

La torta della nonna

Le cartellate