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Tag: orecchiette

Orecchiette salsiccia e funghi

ingredienti: -200gr di orecchiette fatte a mano -3 salsicce -200gr di funghi cardoncelli -2/3 pomodorini -1/2aglio e 1/2cipolla -vino bianco -prezzemolo -sale e pepe -olio extravergine di oliva -pangrattato tostato preparazione : tritate l'aglio e la...

Orecchiette con le polpettine

ingredienti per 4 persone: -400 gr di orecchiette fresche -300 gr di macinato di carne misto -1 panino raffermo da 50 gr -latte quanto basta -3 cucchiai di formaggio...

Orecchiette con porri e salsiccia

ingredienti per 2 persone: -orecchiette a sentimento -1 porro -2/3 salsicce fresche -olio extravergine di oliva -2 cucchiai di passata di pomodoro( facoltativi) -2/3 cucchiai di parmigiano grattugiato -alloro procedimento: in una padella...

Orecchiette porri e salsiccia

ingredienti per 2 persone: -300 gr di orecchiette(beh!) -1 porro -4 salsicce fresche -2 cucchiai di passata di pomodoro -2/3 cucchiai di parmigiano grattugiato -alloro -olio extravergine di oliva --sale e pepe procedimento: in...

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