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Chi siamo: Graziella e Raffaele

Siamo Graziella e Raffaele:due innamorati. Viviamo in una città della privincia di Bari con una antica tradizione culinaria. Cucina con me…nasce in un pomeriggio solitario,dopo una brutta esperienza lavorativa. La necessità di mostrare le mie capacità mi ha spinto ad aprire prima una pagina e adesso il blog. Ho …0 anni sono introversa ma di compagnia,lunatica ma decisa,donna un po’ bambina,poco alla volta verrà fuori il mio carattere…
Raffaele è arrivato in seguito:riservato e silenzioso scrive poesie,assaggia e assapora tutte le mie preparazioni. A lui la parte tecnica a me la parte divertente! Spero vogliate seguirci,cucinare è amare ed io esprimo il mio amore per la vita così! Grazie a tutti e state con noi!

Funghi ripieni

ingredienti: -6 funghi champignon grandi -2 uova -2 cucchiai di formaggio grattugiato tipo grana o parmigiano -2/3 fette di salame -1 pezzo di formaggio filante -aglio -prezzemolo -vino bianco -sale e pepe -olio extravergine...