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Pizza di scarola
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PIZZA DI SCAROLA

La pizza di scarola è una torta rustica buonissima tipica della cucina napoletana. Si tratta di una torta salata con un ripieno di scarola soffritta a cui si aggiungono acciuga , olive , capperi ,uvetta e pinoli,  il tutto racchiusi in uno scrigno di  pasta pizza fatto con ingredienti semplici e di facile realizzazione ( si può sostituire la pasta pizza con la PASTA BRISÈE) …

Canestrelli
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I CANESTRELLI

I canestrelli sono dei biscotti a forma di margherita con un buco al centro spolverizzati , poi , di zucchero a velo , tipici del Piemonte e della Liguria. Si tratta di biscotti dalla consistenza friabile tanto da sciogliersi in bocca.  Come tutte le ricette della tradizione ne esistono varie versioni tra cui quella , che si …

Astice gratinato al forno
Natale RICETTE EVENTI SPECIALI Pesce Capodanno Ricette facile e veloci SECONDI Ricette Puglia

ASTICE GRATINATO AL FORNO

L’astice gratinato al forno é la ricetta  perfetta per un secondo piatto a base di pesce per i pranzi o le cene delle feste importanti come Natale o Capodanno. Potete realizzare questo piatto con un prodotto congelato o fresco , naturalmente un astice fresco donerà maggior sapore alla pietanza. Si tratta di una ricetta facile e …