I PANZEROTTI DI PATATE SALENTINI
I panzerotti di patate salentini sono un contorno o antipasto delizioso, si tratta di una ricetta tipicamente salentina , una sorta di crocchè con fatta con patate , formaggio , uova e menta! La ricetta è semplice e veloce da realizzare , per una buona riuscita , però, ha bisogno di piccoli accorgimenti di cui vi parlerò in seguito. I panzerotti salentini sono lo street food leccese …