PASTA ALL’ORTOLANA
La pasta all’ ortolana chiamata anche pasta con le verdure è un primo piatto tipico della cucina italiana e campana semplice, genuino e totalmente vegetale! Si tratta di un piatto di pasta condita con tantissima verdura di stagione come melanzane, zucchine e peperoni a cui si possono aggiungere olive e capperi , tanto basilico fresco e olio extravergine d’oliva! …