Ricette di Cucina con me Graziella
Dal cuore alle mani, Ricette d'amare
Ricette di Cucina con me Graziella
Dal cuore alle mani, Ricette d'amare
Buffet
Le uova ripiene sono un antipasto casalingo buonissimo , tipico delle festività di Pasqua e delle giornate estive ! Si tratta di uova sode svuotate e quindi farcite con una crema – mousse salata realizzata col tuorlo e ingredienti di vario tipo ; in questa ricetta andremo a realizzare una farcitura classica fatta con tonno , maionese e capperi ma , in seguito, vi lascio altre ricette di ripieni per …
Le palle di riso o arancini napoletani sono una specialità della cucina campana! Si tratta di polpette di riso molto simili agli arancini siciliani che in Campania prendono il nome di ” pall’ e riso ” : di forma rotonda e di dimensioni più piccole rispetto all’arancino siciliano, le palle di riso possono essere condite al sugo o in bianco . Tipiche dello street food …
La Parigina napoletana è una Pizza rustica tipica della cucina napoletana che si realizza con 2 basi : una base di pasta per la pizza e una di pasta sfoglia a chiudere, farcite con pomodoro , prosciutto cotto e provola. Il risultato è una Pizza rustica soffice sulla base ,croccante sulla superficie e super filante all’interno! Tipica della cucina partenopea, la si può trovare in …
