ingredienti per 4 persone:

-300 gr di capunti
-500 gr di frutti di mare
-aglio / cipolla
-olio extravergine di oliva
-prezzemolo
-vino bianco
-pomodorini quanto basta

procedimento:

in una padella ampia aggiungere l’olio extravergine di oliva,l’aglio e la cipolla tagliati sottili e lasciarli rosolare dolcemente,aggiungere ora i nostri frutti di mare e farli insaporire per qualche minuto aggiungendo prezzemolo tritato fresco.
Sfumare col vino bianco e aggiungere i pomodorini tagliati, lasciare cuocere per qualche minuto(vi consiglio di aggiungere i gamberetti o le mazzancolle solo all’ultimo momento per avere una cottura perfetta). Scolare la pasta al dente e aggiungerla ai frutti di mare,aggiungendo se necessario acqua di cottura della pasta,regolare si pepe e servire immediatamente.

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