ingredienti:

-ali di pollo
-farina
-uova
-pangrattato
-aromi a piacere(rosmarino,paprika,peperoncino)
-olio si semi di arachide
procedimento:

bollire le ali di pollo in acqua bollente per almeno 10 minuti,scolarle e asciugarle. Lasciare raffreddare. In 3 ciotole diverse mettere la farina,le uova(la quantità in base alla quantità di pollo) e il pangrattato(ora se decidete di aggiungere della paprika aggiungetela alla farina)
Ora impaniamo le nostre ali iniziando dalla farina,in seguito nelle uova e infine nel pangrattato. Friggere in abbondante olio bollente e servire.

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